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新大久保の味をそのままお家で食べたい!サムギョプサルをもっと美味しくする魔法の調味料3つ♡【韓国トレンドライター・高井香子の新大久保さんぽ #1】

2019.09.04
高井 香子さん韓国トレンドライター

109ニュースオフィシャルライターとしても活躍中、Instagramフォロワー数約4万人を誇る韓国トレンドライター・高井香子さんが新大久保で気になるスポットを紹介する連載企画がスタート♪

第1回目はお家にあるものと新大久保で買える3つの調味料を揃えるだけで、美味しいサムギョプサルを作れちゃう裏ワザをご紹介!
韓国や新大久保で食べる美味しいサムギョプサルをお家でも味わいたいという人は必見ですよ♡

テイクアクト専門店「デリカおんどる」で魔法の調味料をゲット♪

新大久保の「おんどる」の隣にある、テイクアウト専門ショップ『デリカおんどる』が超使えるお店なんです!

ここで買える魔法の調味料は2つをご紹介します♪

その①ネギサラダドレッシング

ネギサラダドレッシング ¥280

その②サムギョプサルの塩

サムギョプサルの塩 ¥280

お店でも出しているキムチやカクテキ、お持ち帰りのお弁当なども売られているのですが、お家サムギョプサルを買うべきおすすめ商品は、ネギサラダドレッシングとサムギョプサルの塩!

ここのお店では万能なタレが販売されているので自分が作ったものにちょい足しするだけでお店の味になってしまうんです!

他にも味噌チゲやトッポキのタレなど、韓国料理に使う専用の調味料を買ったりあわせたりしなくてもこのタレを使うだけでOK!

料理が苦手な人だって問題なし!

韓国料理やさんでサムギョプサルを注文した時に欠かせないのは、ネギサラダと野菜に包んだ後につけるごま油塩が超重要。味の決め手とも言っても過言ではないのです!

残りひとつの調味料を求めて「韓国広場」へ♪野菜やお肉もここでまとめ買いが◎

これは韓国料理好きなら、もしかしてお家にあるかもしれませんが『サムジャン』が超重要!

その③サムジャン

ただのお味噌でお家サムギョプサルを食べて物足りないと感じていた方!韓国のお味噌やニンニクなどが混ざった『サムジャン』を使うだけで一気に美味しくなりますよ~!

値段はまちまちですか1番少ない170gで、約200円ほどで買えるお店もあるのでご参考までに。

その他にも韓国スーパーではえごまの葉や豚バラ肉、むきにんにくも売っているのでより韓国感アップしたい方はこういう食材もあわせて購入するのもあり!

韓国ドリンクもたくさん販売されているのでおまけでぜひ!

まるで韓国料理店にきた気分に♪ひと手間加えて味も見た目も豪華な食卓に♡

細切りしたネギを水にさらして『ネギサラダドレッシング』をあえるだけ!

サムギョプサルの塩はごま油とミックス!サムジャンはそのままお皿にのせるだけでOK!

食べるときはサンチュに豚、キムチ、ネギサラダ、サムジャン、巻いた後にごま油塩をつけたら…うまああああ!本格的なお店の味に驚くはず!

新大久保で簡単な3つのポイントを押さえるだけでここまで美味しくなるおうちサムギョプサル!

ホームパーティーやお誕生日会にもぜひ!活用してみてくださいね!

あにょん♡

高井香子さんの記事をCHECK♡
Twitter:@cocoreacoco
Instagram:@cocoreacoco

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提供元:109ニュース シブヤ編集部

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